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小学生营养餐怎么安排好?中学生维生素该怎么补?青春期孩子减肥应该注意什么?近年来ღ◈,孩子成长阶段的营养健康问题ღ◈,一直牵动着父母的心ღ◈。
今年5月20日是第33个中国学生营养日ღ◈,主题为“知营养ღ◈、会运动ღ◈、防肥胖ღ◈、促健康”ღ◈。助力学生营养素养提升与科学饮食习惯养成ღ◈,中国教育报特别邀请北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生和中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张倩进行微博连麦直播ღ◈,与数万网友就学生营养健康话题进行了深入交流ღ◈。
“我国学生营养健康状况整体呈向好趋势ღ◈,无论是身高ღ◈、体重ღ◈、胸围等形态发育指标ღ◈,还是速度ღ◈、耐力等素质都持续向好ღ◈。”在中国居民营养与健康状况监测数据中ღ◈,张倩欣喜地发现ღ◈,近年来我国生长迟缓的儿童比例降至2%左右ღ◈,特别是农村儿童生长迟缓问题得到根本改善ღ◈。
2011年至2021年ღ◈,中央财政累计安排学生营养膳食补助资金1967.34亿元ღ◈。受益的农村学生营养状况与健康水平显著提升ღ◈,在体质健康ღ◈、运动能力ღ◈、学习能力等方面进步明显ღ◈,欠发达地区农村学生的整体面貌得到显著改善ღ◈。
“随着人民生活水平的提高ღ◈,孩子们可以吃得饱ღ◈、吃得好ღ◈,但如何能吃得科学蜜桃95ღ◈、吃得健康仍然是一个重要课题ღ◈。”在马冠生看来ღ◈,我国学龄儿童的营养健康状况面临超重肥胖增长趋势明显ღ◈、营养不良现象依然存在和部分微量营养素摄入不足三重挑战蜜桃95ღ◈。
据最新的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示尊龙凯时人生就是博ღ◈,6岁至17岁儿童青少年超重肥胖的比例接近20%尊龙凯时人生就是博ღ◈,ღ◈,6岁以下儿童达10%ღ◈。“超重肥胖是心脑血管疾病ღ◈、糖尿病等慢性病的重要危险因素凯时尊龙官网appღ◈。”马冠生认为尊龙凯时人生就是博ღ◈,遏制少年儿童超重肥胖趋势刻不容缓ღ◈。
“超重肥胖问题既是社会发展带来的问题ღ◈,也与生活方式密不可分ღ◈。”张倩介绍ღ◈,饮食结构不科学尊龙凯时人生就是博尊龙凯时人生就是博ღ◈、生活方式不健康对孩子超重肥胖的发生影响巨大ღ◈。从地域分布来看ღ◈,东北地区ღ◈、华北地区受传统饮食结构的影响ღ◈,居民超重肥胖率高于南方地区ღ◈。
“除了含糖饮料过多摄入外ღ◈,家长对孩子高油ღ◈、高盐ღ◈、高热量小零食的摄入也要注意ღ◈。”张倩提醒广大家长ღ◈,在保证孩子正常生长发育的前提下ღ◈,增加蔬菜水果ღ◈、全谷物食物的摄入ღ◈,帮助孩子合理安排饮食ღ◈,逐步减重尊龙凯时人生就是博ღ◈。
膳食营养影响着少年儿童的成长健康ღ◈,关系着祖国的未来食品安全ღ◈。5月19日ღ◈,由中国营养学会组织编写的《中国学龄儿童膳食指南(2022)》正式发布ღ◈。与《中国学龄儿童膳食指南(2016)》相比ღ◈,新版指南突出了学龄儿童营养素养ღ◈、健康饮食行为培养和加强体格监测等内容ღ◈,并提出了家庭d88尊龙ღ◈,ღ◈、学校和社会共建健康食物环境的措施和建议ღ◈。
“营养素养问题应该引起家长的重视ღ◈。”马冠生指出ღ◈,学龄儿童生长发育迅速ღ◈,充足的营养是其智力和体格正常发育与成年健康情况的基础ღ◈。孩子欠缺食物营养相关知识ღ◈,对食物营养缺乏概念ღ◈,无疑会影响饮食行为蜜桃95ღ◈,从而会影响身体健康状况ღ◈。
“孩子应该学着为自己健康负责尊龙凯时人生就是博ღ◈。”张倩建议ღ◈,儿童在生长发育过程中ღ◈,饮食容易受到家庭的影响尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ◈,ღ◈。因此ღ◈,家长要特别注重对孩子健康饮食行为的引导ღ◈,在日常生活中有意识地培养孩子必备的生活技能ღ◈,增强孩子的健康责任感ღ◈。
“新版中国学龄儿童膳食指南中强调‘会选会烹’ღ◈,是希望孩子学会选择食物排队名店ღ◈。ღ◈,并在此过程中了解ღ◈、掌握营养知识ღ◈。”马冠生感慨地说ღ◈,营养对个人ღ◈、家庭ღ◈、社会ღ◈、国家发展有深远影响ღ◈,家庭蜜桃95ღ◈、学校和社会应该携手为学龄儿童的健康体魄共同努力ღ◈。
近年来ღ◈,为保障学生食品安全与营养健康ღ◈,教育部联合有关部门先后发布了多项相关政策文件ღ◈,不断加强学校食堂卫生安全与营养健康管理ღ◈,持续推动校园卫生健康工作ღ◈、促进学校健康教育体系与卫生服务保障水平不断提升ღ◈。
马冠生强调ღ◈,对家庭来说ღ◈,家长要以身作则ღ◈、言传身教ღ◈,定期与孩子一起进行中高强度的身体活动ღ◈;避免酗酒ღ◈、吸烟等不良生活习惯ღ◈,为孩子养成良好的饮食习惯树立榜样ღ◈。同时健康饮食ღ◈,社区应积极营造健康的环境ღ◈,为孩子开展身体活动提供必要的物质条件与空间ღ◈,如打造绿色步道ღ◈、配备健身器材等ღ◈。
2022年高考在即ღ◈,“高考食谱”又成为考生家长热议的话题ღ◈。家有考生怎么备餐?如何帮助孩子以最佳状态迎考?哪些营养误区需要注意ღ◈,避免“踩坑”?直播中ღ◈,两位嘉宾分享了相关建议ღ◈。
“不推荐考生为了提神去喝浓咖啡ღ◈。”复习考试期间大脑高速运转ღ◈,马冠生建议ღ◈,在动物性食物的选择上可以为考生适当安排深海鱼类等水产品蜜桃95ღ◈,多补充不饱和脂肪酸与优质蛋白质ღ◈,同时保证蔬菜水果和充足水分摄入ღ◈。
“对待高考保持一颗平常心ღ◈。”张倩提醒考生家长ღ◈,备考期间不要突然改变孩子的口味ღ◈,饮食突变可能事与愿违ღ◈,会出现不耐受ღ◈、腹胀ღ◈、腹泻ღ◈、过敏等症状尊龙凯时人生就是博ღ◈。应在孩子原有饮食习惯的基础上适当微调ღ◈,对主食ღ◈、蔬果和肉蛋奶进行科学合理搭配ღ◈,做到均衡膳食ღ◈、营养全面ღ◈。
马冠生注意到ღ◈,部分考生在备考期间出现放弃日常体育运动ღ◈、久坐不动ღ◈、熬夜甚至通宵复习的情况ღ◈。“规律作息凯时尊龙官方网站ღ◈。ღ◈,充足睡眠是至关重要的ღ◈,放松心态更有助于考场发挥ღ◈。”马冠生建议考生在加强营养的同时ღ◈,每天应保持必要的身体活动和充足的睡眠时间ღ◈,以最佳的身心状态迎接考试ღ◈。