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【做法】新鲜河虾200克洗净★ღ,黄芪15克用纱布包好★ღ,与姜片同煮15分钟★ღ,取出黄芪包★ღ,放入河虾煮熟★ღ,加少许盐调味即可★ღ。
【营养师说】黄芪补气固表★ღ,河虾富含蛋白质★ღ、钙质三田爱★ღ,适合冬季体虚乏力★ღ、易感冒者★ღ。此菜温而不燥★ღ,提升阳气★ღ。
【做法】牛肉250克切块焯水★ღ,用少量油翻炒后★ღ,加入黄精20克★ღ、山楂10克尊龙凯时人生★ღ、红枣5颗一同炖煮1.5小时★ღ,最后加入生抽三田爱★ღ、盐适量调味★ღ。
【做法】鲈鱼1条处理干净尊龙凯时人生★ღ,表面划刀尊龙凯时人生★ღ,加姜片★ღ、葱★ღ、料酒★ღ、盐少许腌制15分钟★ღ,塞入党参15克★ღ、枸杞10克★ღ,水开后清蒸8分钟三田爱尊龙凯时人生★ღ,淋少许生抽★ღ。
【营养师说】党参补中益气三田爱尊龙凯时人生★ღ,枸杞明目补肾★ღ,冬季鲈鱼肥美★ღ,提供优质蛋白与DHA★ღ,适合脑力过度的“耗神族”★ღ、病后产后的“体虚者”及睡眠不安的“浅眠人”★ღ。
【做法】老鸭半只焯水★ღ,玉竹20克★ღ、麦冬15克★ღ、竹荪5根泡发后一同炖1.5-2小时★ღ,加入枸杞★ღ、盐调味即可★ღ。
【做法】鸡肉500克焯水★ღ,五指毛桃30克★ღ、红枣6颗★ღ、生姜及料酒适量尊龙凯时人生★ღ,大火煮开后改中火炖1-1.5小时★ღ,加盐即可★ღ。
【做法】鲜百合75克★ღ、莴笋150克切片★ღ,莴笋快炒2分钟后加入鲜百合翻炒1分钟★ღ,加少许盐★ღ、香油调味即可★ღ。
【做法】山药100克★ღ、花生25克★ღ、莲藕50克洗净切块★ღ,加1000毫升水破壁机或豆浆机米糊功能30分钟★ღ,煮沸后饮用★ღ。
“食疗不是药疗★ღ,贵在坚持与平和★ღ。这些菜谱皆选用常见食材★ღ、平和之材★ღ,注重配伍安全★ღ,在家也能轻松烹调★ღ。希望每个人都能通过一餐一饭三田爱★ღ,吃出健康★ღ,传承东方饮食智慧★ღ。” 杭州市五云山医院(杭州市健康促进研究院)营养膳食部俞卫华说★ღ,这个冬天★ღ,让餐桌成为养生第一站★ღ,把健康“吃”进碗里★ღ,把温暖留在心中★ღ。一碗一筷间三田爱★ღ,吃出温暖与安康★ღ。