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　　尊龙凯时人生就是博★ღ✿ღ。尊龙人生就是博官网登录★ღ✿ღ，凯时尊龙官方网站★ღ✿ღ，凯时尊龙官网★ღ✿ღ，私房菜★ღ✿ღ，健康饮食★ღ✿ღ。尊龙凯时★ღ✿ღ！今日★ღ✿ღ，由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办★ღ✿ღ，会上发布并解读2023年食品安全与健康十大热点★ღ✿ღ。此次活动旨在加强科技界★ღ✿ღ、产业界★ღ✿ღ、媒体等多方力量合作夜间做运动视频声音★ღ✿ღ，以社会共治之合力★ღ✿ღ，持续推进公众科普★ღ✿ღ，营造食品安全与健康的良好舆论环境★ღ✿ღ。

　　中国食品科学技术学会征集了近10家主流媒体筛选的舆情热点★ღ✿ღ，以及在社交平台上受到高度关注的相关热点★ღ✿ღ，涵盖食品安全★ღ✿ღ、营养健康★ღ✿ღ、科技创新★ღ✿ღ、监督管理★ღ✿ღ、标准法规等多个方面★ღ✿ღ。经专家多轮评议★ღ✿ღ，最终从60余个热点中选取比较有代表性的10个热点★ღ✿ღ，最终形成“2023年食品安全与健康十大热点”（附后）★ღ✿ღ。陈君石★ღ✿ღ、孙宝国★ღ✿ღ、谢明勇★ღ✿ღ、单杨等院士专家学者对十大热点进行了权威解读★ღ✿ღ。

　　据了解★ღ✿ღ，中国食品科学技术学会自2012年开始★ღ✿ღ，持续针对年度食品安全与健康热点邀请科技界权威专家进行集中解读★ღ✿ღ，用科学的真实化解公众疑虑★ღ✿ღ；以科学的真相和公正的建议★ღ✿ღ，引导我国食品安全与健康舆情向好发展★ღ✿ღ。10多年间★ღ✿ღ，中国食品科学技术学会共邀请逾百人次专家★ღ✿ღ，解读了上百个食品安全与健康热点★ღ✿ღ。历经多年的科学积累★ღ✿ღ，“食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在国内食品界已形成品牌效应★ღ✿ღ，持续传递食品安全与健康的科学知识★ღ✿ღ，有效促进我国食品安全局面由被动的危机应对转变为主动的风险预防★ღ✿ღ，为我国食品安全风险交流筑牢科学之基★ღ✿ღ。

　　中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇在会上就2023年中国食品安全与健康形势进行了分析★ღ✿ღ。邵薇指出★ღ✿ღ，2023年★ღ✿ღ，作为重要经济支柱产业的食品工业经受住多重压力★ღ✿ღ，显现出强大的韧性★ღ✿ღ，但同时也要看到在新的发展环境中★ღ✿ღ，食品安全与健康呈现出新的舆情特征★ღ✿ღ，也将面临新的挑战★ღ✿ღ。在需求特征方面★ღ✿ღ，从物资短缺★ღ✿ღ、温饱型★ღ✿ღ、健康型★ღ✿ღ，到高性价比★ღ✿ღ；在食品安全与营养健康主要矛盾上★ღ✿ღ，从粮食安全★ღ✿ღ、食品安全★ღ✿ღ、食品安全与营养安全★ღ✿ღ，到复杂★ღ✿ღ、交叉的食品安全与营养安全并重★ღ✿ღ。

　　活动期间★ღ✿ღ，中国食品科学技术学会名誉副理事长★ღ✿ღ、北京工商大学食品与健康学院教授罗云波发布“2023年食品安全与健康流言榜”★ღ✿ღ。这是中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台持续第5年开展的活动★ღ✿ღ，为清朗网络空间起到重要的支撑作用★ღ✿ღ。

　　中国食品科学技术学会副理事长★ღ✿ღ、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强主持活动夜间做运动视频声音★ღ✿ღ。（记者 战钊）

　　阿斯巴甜是国际食品法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂★ღ✿ღ。IARC和JECFA两个报告对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★ღ✿ღ，都认为阿斯巴甜的致癌证据有限或不足★ღ✿ღ。我国居民阿斯巴甜摄入量远低于目前国际普遍采用的每日允许摄入量★ღ✿ღ，健康风险很低★ღ✿ღ。消费者需理性看待阿斯巴甜★ღ✿ღ，不必过于恐慌★ღ✿ღ。

　　解读专家★ღ✿ღ：单杨★ღ✿ღ，中国工程院院士★ღ✿ღ、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员★ღ✿ღ、湖南省农业科学院学术委员会主任

　　胡小松★ღ✿ღ，中国食品科学技术学会名誉副理事长★ღ✿ღ、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员★ღ✿ღ、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

　　预制菜是社会快节奏发展★ღ✿ღ、多样化消费需求下的必然产物★ღ✿ღ，它是多种类别食品的商业性统称★ღ✿ღ，现有食品安全国家标准体系已基本覆盖★ღ✿ღ。符合相关标准的预制菜产品★ღ✿ღ，其质量安全即有保障★ღ✿ღ。预制菜陷入风波凸显行业与消费端的沟通有待加强★ღ✿ღ。当前★ღ✿ღ，亟需凝聚共识★ღ✿ღ，明确边界★ღ✿ღ，梳理不同类别预制菜产品的管理原则★ღ✿ღ；依靠科技创新★ღ✿ღ，增强预制菜行业发展动能★ღ✿ღ；挖掘地方特色菜肴并形成品牌★ღ✿ღ，打造差异化竞争的各具优势的发展格局★ღ✿ღ；并加强消费者沟通★ღ✿ღ，助力消费信心重建★ღ✿ღ。

　　母乳低聚糖（HMOs）是母乳中含量第三的固体成分★ღ✿ღ，在支持婴幼儿等人群的特征肠道菌群建立和免疫等方面发挥重要作用★ღ✿ღ，在婴幼儿配方等食品中添加HMOs有利于改善婴幼儿等人群的营养健康状况★ღ✿ღ。迫切需要加快HMOs在婴配粉等中的应用★ღ✿ღ，同时要加强HMOs的科研支撑★ღ✿ღ，并推动更多种类的HMOs在我国落地应用★ღ✿ღ。

　　酱香拿铁是一次品牌★ღ✿ღ、文化与行业的跨界融合★ღ✿ღ，既符合国家相关标准又创新“食尚”和潮流夜间做运动视频声音★ღ✿ღ。一个被消费者喜欢和认可的产品★ღ✿ღ，一定是风味品质的认同尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★ღ✿ღ、创新创意的认同以及文化习惯的认同★ღ✿ღ。跨界融合是创新创造的尝试★ღ✿ღ，但创新跨界要坚持守正创新不能“越界”★ღ✿ღ，一定要遵循相关标准和规定★ღ✿ღ，确保产品质量与安全★ღ✿ღ，维护好消费者权益★ღ✿ღ。

　　解读专家★ღ✿ღ：陈颖★ღ✿ღ，中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会副主任委员★ღ✿ღ、中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师

　　食品掺假使假宛如不断膨胀的“毒瘤”★ღ✿ღ，是被忽视的食品安全“隐形杀手”★ღ✿ღ。食品真实性已成为新征程上食品安全的焦点问题和重要内容★ღ✿ღ，是食品安全治理工作重头戏★ღ✿ღ。食品真实性需要全球“共建共治共享”★ღ✿ღ，亟待不断增强保障食品真实性和打击食品掺假使假的科技创新能力★ღ✿ღ，提升食品真实性监管治理的水平★ღ✿ღ。

　　解读专家★ღ✿ღ：谢明勇★ღ✿ღ，中国工程院院士★ღ✿ღ、中国食品科学技术学会副理事长★ღ✿ღ、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任

　　发布实施的24项保健食品功能声称与《保健食品新功能技术评价实施细则（试行）》构成了我国现有保健食品功能声称管理制度24+的有机整体★ღ✿ღ。它是基于保健食品行业20余年的应用实践★ღ✿ღ，对保健功能声称管理模式的创新★ღ✿ღ，即允许任何单位或者个人在开展相关研究的基础上★ღ✿ღ，单独或联合提出24项保健食品功能声称以外的新功能建议★ღ✿ღ，可推动保健食品新功能及产品研发★ღ✿ღ，更好满足人民群众健康需求★ღ✿ღ。

　　反式脂肪酸是不饱和脂肪酸中的一种★ღ✿ღ，具有天然和加工两种来源★ღ✿ღ。尽管长期过量摄入反式脂肪酸对健康有害尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★ღ✿ღ，但我国居民膳食中摄入量水平较低★ღ✿ღ，风险可控★ღ✿ღ，消费者无需过度担忧★ღ✿ღ。从全球范围来看★ღ✿ღ，消除加工来源的反式脂肪酸是必然趋势★ღ✿ღ，应通过不断加强科技创新★ღ✿ღ，提升消费认知★ღ✿ღ，保障人民健康★ღ✿ღ。

　　不健康的生活方式和过度运动是导致猝死的重要诱因★ღ✿ღ。“防猝死套餐”中的营养物质具有一定的生理功能和健康效应★ღ✿ღ，但是★ღ✿ღ，并没有证据表明具有预防猝死的作用★ღ✿ღ。保健食品不是药品★ღ✿ღ，不能宣称具有疾病预防和治疗的作用★ღ✿ღ。建议消费者合理膳食★ღ✿ღ，践行健康生活方式★ღ✿ღ；提高健康素养★ღ✿ღ。同时建议相关部门继续加强开展广泛★ღ✿ღ、深入的科普宣传★ღ✿ღ。

　　数字标签是一种通过二维码等形式★ღ✿ღ，展示食品标签信息的新方式★ღ✿ღ。没有了标示版面的限制★ღ✿ღ，消费者可以以数字化方式了解食品信息★ღ✿ღ，满足不同消费者阅读食品标签的需求★ღ✿ღ。行业应合力加速标签数字化的进程★ღ✿ღ，迎着数字化创新发展的浪潮★ღ✿ღ，让消费者接收到更清晰★ღ✿ღ、全面的食品标签信息★ღ✿ღ，最终将数字标签作为一种常态化的标签载体★ღ✿ღ，在更多的领域得到应用和推广★ღ✿ღ。

　　沙门氏菌是全球普遍关注的食源性致病菌★ღ✿ღ，因污染肉★ღ✿ღ、蛋★ღ✿ღ、果蔬和乳制品等引起人的胃肠道疾病★ღ✿ღ，腹泻严重可导致脱水甚至死亡★ღ✿ღ。沙门氏菌主要来源于人和动物的肠道★ღ✿ღ、水源和生产加工环境以及储运和加工过程的交叉污染★ღ✿ღ。食品生产经营单位应执行良好卫生操作规范★ღ✿ღ，加强过程控制★ღ✿ღ。餐饮从业人员和消费者更要认真执行“食品安全五要点”夜间做运动视频声音★ღ✿ღ，把好食品入口的最后一关★ღ✿ღ。

　　既然有“小时”★ღ✿ღ，那么是否也有“大时”？东西方的历法计时方法有何异同？如何看待不同文明之间历法计时的交流与发展？

　　微生物合成天然产物时★ღ✿ღ，大量合成基因仍处于沉默状态★ღ✿ღ，限制了更多新天然产物的合成★ღ✿ღ，这些产物被称为微生物“生命暗物质”★ღ✿ღ。”罗小舟介绍★ღ✿ღ，团队将持续推进菌株的开发改造工作★ღ✿ღ，探索链霉菌在生产抗生素和天然产物等方面的产业应用★ღ✿ღ。

　　十四次全国助残日来临之际★ღ✿ღ，中国残联14日在京召开新闻发布会★ღ✿ღ，公布今年全国助残日活动的主题为“科技助残★ღ✿ღ，共享美好生活”尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★ღ✿ღ，并介绍科技助残工作进展和科技助残创新案例★ღ✿ღ。

　　为促进数字经济规范健康持续发展★ღ✿ღ，市场监管总局近日发布《网络反不正当竞争暂行规定》★ღ✿ღ，将自2024年9月1日起施行★ღ✿ღ。在着力规范竞争方面★ღ✿ღ，《规定》顺应我国数字经济发展新特点★ღ✿ღ、新趋势★ღ✿ღ、新要求★ღ✿ღ，完善各类网络不正当竞争行为认定标准及规制要求★ღ✿ღ。

　　研究团队经过大量研究论证过程★ღ✿ღ，为仿萤火虫通信无人机装备了多项先进智能算法及技术★ღ✿ღ，充分确保了无人机集群的智能化和稳定性★ღ✿ღ。”团队负责人介绍★ღ✿ღ，未来★ღ✿ღ，团队将继续在仿萤火虫通信无人机通信距离★ღ✿ღ、速率★ღ✿ღ、稳定性和环境适应性等方面进行深入研究★ღ✿ღ。

　　近日★ღ✿ღ，合肥市城市生命线工程安全监测中心预警了一起因施工作业导致的供水泄漏三级风险事件★ღ✿ღ：在人流量较大的蜀山区金寨路与南二环交口附近★ღ✿ღ，管道长期暗漏★ღ✿ღ，很可能导致路面塌陷★ღ✿ღ。

　　据近期《自然·通讯》杂志报道★ღ✿ღ，美国俄亥俄州立大学的研究人员使用机器学习工具创建了一个表现出混沌行为的电子电路的数字孪生模型★ღ✿ღ。结果表明★ღ✿ღ，新方法与线性方法相比★ღ✿ღ，实现了更高的准确度★ღ✿ღ，且比以前基于机器学习的控制器的计算复杂性显著降低★ღ✿ღ。

　　中国科学院高能物理研究所物理学家★ღ✿ღ、HEPS工程副总指挥李煜辉表示★ღ✿ღ，HEPS不是在现有设施的基础上建造★ღ✿ღ，而是从头开始建造★ღ✿ღ。

　　极光★ღ✿ღ，是地磁暴引发的一种特殊天文现象★ღ✿ღ，其诱因之一——日冕物质抛射★ღ✿ღ，往往伴随着太阳耀斑★ღ✿ღ。2024年是第25个太阳活动周期高峰年★ღ✿ღ，太阳活动明显增强★ღ✿ღ，X级耀斑★ღ✿ღ、太阳质子事件★ღ✿ღ、大地磁暴等强爆发事件频发★ღ✿ღ。

　　编者按★ღ✿ღ：今年5月13日至19日是我国第三十四个全国节能宣传周★ღ✿ღ，活动主题是“绿色转型★ღ✿ღ，节能攻坚”★ღ✿ღ，各有关部门★ღ✿ღ、各地区将结合工作实际开展内容丰富的活动★ღ✿ღ。为扩大以旧换新宣传效果★ღ✿ღ，巴南区★ღ✿ღ、璧山区等区县商务委联合社区★ღ✿ღ、乡镇★ღ✿ღ，为商家提供“周末摊位”★ღ✿ღ，走进社区★ღ✿ღ、乡镇宣传以旧换新★ღ✿ღ。

　　甘肃张掖临泽县是国家级杂交玉米种子生产基地★ღ✿ღ，全国每100粒玉米种子就有13粒产自这里★ღ✿ღ。为破解“大而欠优”问题★ღ✿ღ，临泽依据《张掖国家级玉米制种优质基地资源竞争性配置办法》★ღ✿ღ，让优质基地优先保障优势制种企业★ღ✿ღ。

　　过去3年★ღ✿ღ，我主要从事“东数西算”产业园区规划及建设尊龙凯时人生就是博·(中国)官网★ღ✿ღ、数字经济项目落地等工作★ღ✿ღ。面对各项具有挑战性的工作★ღ✿ღ，我和同事们拿出了前所未有的主动性和创造力★ღ✿ღ，参与庆阳“东数西算”工程的建设★ღ✿ღ，见证着“东数西算”从一个概念变为一座座数据中心★ღ✿ღ、一个个落地的企业……

　　为优化我国算力资源空间布局★ღ✿ღ，加快打造全国算力“一张网”★ღ✿ღ，构筑数字经济发展新优势★ღ✿ღ，我国在京津冀★ღ✿ღ、长三角★ღ✿ღ、粤港澳大湾区★ღ✿ღ、成渝★ღ✿ღ、内蒙古★ღ✿ღ、贵州★ღ✿ღ、甘肃★ღ✿ღ、宁夏等8地启动建设国家算力枢纽节点★ღ✿ღ，并规划了10个国家数据中心集群★ღ✿ღ，“东数西算”工程全面启动★ღ✿ღ。

　　新疆和田沙漠温室试种快速繁育水稻获得成功★ღ✿ღ，证实了在沙漠温室环境下进行作物快速繁育是完全可行的★ღ✿ღ，为实现沙漠温室一年多次加代选育提供了有效手段★ღ✿ღ。

　　近日★ღ✿ღ，我国多地出现极光现象★ღ✿ღ，引起人们广泛关注★ღ✿ღ。极光现象与地磁暴活动密切相关★ღ✿ღ。地磁暴以及近期频繁出现的太阳耀斑为什么发生？对普通人的生活有影响吗？

　　近年来★ღ✿ღ，我国生物多样性保护已取得显著成效★ღ✿ღ。在法律法规方面★ღ✿ღ，我国形成以环境保护法★ღ✿ღ、野生动物保护法★ღ✿ღ、森林法★ღ✿ღ、野生植物保护条例★ღ✿ღ、自然保护区条例等为基础的生物多样性保护和可持续利用法律法规体系★ღ✿ღ。

　　“莱伯氏先天性黑蒙症10型（LCA10）”是一种较罕见的遗传性眼病★ღ✿ღ，患者会因视网膜病变而失明★ღ✿ღ。CEP290基因发生突变的人患有一种较罕见的遗传性眼病夜间做运动视频声音★ღ✿ღ，即“莱伯氏先天性黑蒙症10型”★ღ✿ღ，患者会因视网膜病变而失明★ღ✿ღ。

　　5月9日★ღ✿ღ，在山东青岛拍摄的“深蓝2号”大型智能深海养殖网箱（无人机照片）★ღ✿ღ。5月9日★ღ✿ღ，在山东青岛拍摄的“深蓝2号”大型智能深海养殖网箱（无人机照片）★ღ✿ღ。当日★ღ✿ღ，山东青岛造船厂建造的“深蓝2号”大型智能深海养殖网箱实现陆地完工★ღ✿ღ。

　　前不久夜间做运动视频声音★ღ✿ღ，“面包店的香味是假的”话题冲上热搜★ღ✿ღ，更带火了“食物香氛”这个概念★ღ✿ღ。不少网友诧异★ღ✿ღ：食物香味还能“造假”？